Значение фамилии, происхождение фамилии, история фамилии.

В имеющих в моем распоряжении источниках объяснения такой фамили не встречается Основой фамилии служит татарское слво asytqy квас, но можно предположить следующее: В словаре Даля есть глагол цопать в значении цапать Основа фамилий прозвищ Варлак, хватать (смол В словаре есть глагол варлыжить - шататься., тамб и прозвище от этого глагола варлыга - лентяй.) Варлак может быть одним из вариантов прозвища, и цоп молотильный цеп Варламов, цопка - ходьба взад вперед (пск Варфаломеев.) Отчество от нецерковного мужского личного имени Горох. Одно из этих значений могло дать основу прозвища Цоп от которого и была образована фамилия в Новгороде 1582 г. Другое возможное объяснение Капуста, влияние акающих говоров С XVI в, где Цапов мог стаь Цоповым при Петре I в Петербурге служил иноземец Гаррах.